49 omiljenih recepata

Namaz od svježeg sira i gorgonzole

Gorgonzola i začinske trave i običnome sirnom namazu daju fini mediteranski štih. Uz pomno odabran kruh, pa s bademima i orasima, može se poslužiti i u svečanijim prilikama. više

Osvježavajuća juha od krastavaca

Juha od krastavaca prava je ljetna konkurencija poznatoj salati. U sebi krije niz osvježavajućih sastojaka, a kao najmoćniji izdvajamo mentu. Upotrijebite li mlade krastavce koje nije potrebno guliti, povećat ćete juhi hranjivu vrijednost. više

Teleći odresci u umaku od višanja

Nije tajnom da se tamno sočno meso sjajno slaže s umakom od brusnica. Teleći odresci u umaku od višanja slijede tu uspješnu formulu. Kako bismo višnjama oduzeli kiseli okus, zasladite ih smeđim šećerom. više

Brioši

Lagana i spužvasta tekstura zaobljenih brioša najbolje pristaje uz tople napitke i slatke namaze. Sama riječ brioche dolazi od starofrancuskog broyer što znači gnječiti. Dakle, zasučite rukave! više

Raženi kruh

Prednosti raženoga kruha su velike: raž je odličan izvor vlakana, zbog čega pomaže u reguliranju tjelesne težine i smanjivanju kolesterola. Tajna je ovog recepta u malo smeđeg šećera koji okusu kruha daruje punoću. više

Salata od liganja

Loligo vulgaris “iliti” najslavniji mekušci – lignje, ljeti su na stolu više nego dobrodošli. Pripremljene na salatu mogu biti predjelom ili glavnim jelom, a kako bi salata bila što sočnija i aromatičnija, pročitajte recept i otkrijte trik. više

Salata od hobotnice s povrćem

Mnogi se vesele odlasku na more ili u neki od ribljih restorana kako bi se susreli s kraljicom među salatama – onom od hobotnice. Više ne morate čekati za uživanje u njezinu izvrsnom okusu jer u nešto izmijenjenom izdanju stiže u vaše kuhinje. više

Raženi kruh sa sezamom

Kruh od raženoga brašna odlikuje se posebnim, punim okusom i drukčijom, gušćom teksturom. U pravilu se miješa s nekom drugom vrstom brašna, a predlažemo vam recept s glatkim pšeničnim brašnom i sezamom. više

Paella

Najtipičnije od svih španjolskih jela, paella, može se pripremiti na mnogo načina. Gotovo svaka obitelj ima svoj omiljeni recept, a razlikuju se obično u odabiru morskih plodova. više

Aromatična palenta

Palenta se već neko vrijeme polagano vraća u našu prehrambenu svakodnevicu obogaćena novim kombinacijama. Aromatična palenta miriše na bosiljak, peršin, ali i čili i kurkumu, te je sve prije nego obično i dosadno jelo. više